Что добавить в чашку с кофе?

Одни москвичи пьют по утрам растворимый кофе. Другие предпочитают свежемолотый и саморучно сваренный напиток. Поговорим о том, с чем его пить

Сахар

Возьмите для кофе не сахар, а сахарную пудру – она быстрее растворяется. Специальные сахарные кристаллы – это обычный белый сахар, только чуть подкрашенный. Его не рекомендуют использовать при приготовлении капучино. Этот напиток не нагревают до высоких температур, и кристаллы не успевают раствориться.

Шоколад

Шоколадной пудрой или более горькой пудрой какао посыпают кофе со сливками или с молоком. Топленый шоколад – также отличная добавка к кофе. Горький, молочный и белый шоколад, шоколадные вафли, зефир или зерна кофе в шоколаде можно подавать как десерт.

Фрукты, орехи, пряности

Такие ягоды и фрукты как ананас, банан, апельсин, лимон, персик, черная смородина, вишня, малина, клубника или черника замечательно сочетаются с кофе. Смешав миксером кофе и свежие фрукты, можно получить очень вкусный напиток. Иногда в напиток добавляют кусочки фруктов.

В чашке кофе уместен привкус лесного ореха, миндаля, грецкого ореха, кешью, кокоса – в виде пудры.

Хороши также карамель или ложка взбитых сливок.

Для тех, кто любит напитки поострее, есть имбирь, кардамон, мускатный орех и тмин, но добавлять их нужно совсем немного. Кардамон больше подходит для горячего кофе, а тмин – для холодного с молоком.